30 septiembre, 2019
APPCC o Autocontrol de empresas alimentarias
El Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) es un sistema de autocontrol que...
Categoría: Noticias
News
20 agosto, 2019
EFSA investigará el desarrollo de sistemas alimentarios seguros
La European Food Safety Autority (EFSA), cuyo principal objetivo es proporcionar métodos científicos para detectar y...
30 julio, 2019
Muere una joven por ingerir exceso de dosis de un complemento alimenticio
Una joven murió al día de ingresar en el hospital de Don Benito-Villanueva, Exptremadura, por ingerir...
18 julio, 2019
España y Estados Unidos realizan estudio de equivalencia entre sus normas de seguridad alimentaria
La Food & Drugs Administration (FDA) visitó España del 10 al 21 de junio para evaluar...
24 abril, 2019
Registro de empresas que comercializan alimentos por internet
En la última década la comercialización de alimentos vía internet ha ido incrementándose de manera constante...
9 abril, 2019
El consumo de carbohidratos mejora el rendimiento físico
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) aprobó el pasado 13 de marzo que el consumo...
19 marzo, 2019
Etiquetado de productos dietéticos en EEUU
En primer lugar, en Estados Unidos se define un “ Suplemento dietético ” como productos previstos...
12 marzo, 2019
¿sabemos interpretar la información que viene en el etiquetado?
En nuestro blog hemos hablado en múltiples ocasiones sobre el contenido legal que debe incluir el...
11 marzo, 2019
Los vendedores de complementos alimenticios deben asegurarse de su notificación
Si bien los complementos alimenticios deben notificarlos ante las autoridades sanitarias los fabricantes, importadores o distribuidores...