31 marzo, 2021

Las especies botánicas con derivados hidroxiantracénicos en los alimentos

El pasado día 18 de marzo, la Comisión Europea prohibió el uso en alimentos de ciertas...

15 marzo, 2021

Las menciones “sin gluten” y “sin lactosa” en el etiquetado de los alimentos

Encontrar una etiqueta que contenga “sin gluten” o “sin lactosa” no es difícil en la actualidad....

6 julio, 2020

El etiquetado Nutriscore llega en 2021

El Gobierno implantará el semáforo  de etiquetado NutriScore, uno de los sistemas de control nutricional que...