Nuevas normas para la reevaluación de aditivos alimentarios

Con respecto a la reevaluación de aditivos alimentarios autorizados, el 8 de febrero de 2021 se publicó el nuevo Reglamento de Ejecución (UE) 2021/148 . Este es aplicable  desde el 27 de febrero. ¿Qué es lo que establece? Modifica al Reglamento (UE) nº 257/2010 que ya establecía un programa para la reevaluación de los aditivos alimentarios permitidos en la UE.

El principal objetivo del nuevo reglamento es garantizar la seguridad alimentaria de estos productos. Por esta razón, la legislación alimentaria está en constante cambio.

Nuevo reglamento de Ejecución

La AESA establece que “no siempre son suficientes para que esta pueda confirmar la seguridad de determinados aditivos alimentarios” En esto, incluye sus usos, niveles de uso y especificaciones.

Debido a estos nuevos objetivos  para la reevaluación de aditivos alimentarios , se podrán realizar nuevas peticiones de datos a terceros. Esto supondrá como seguimiento de un dictamen de la AESA, con el fin de completar la reevaluación del aditivo alimentario en cuestión.

No obstante, estas nuevas peticiones no deben ampliar el procedimiento de reevaluación más allá de lo adecuado para poder extraer conclusiones sobre la seguridad de los aditivos alimentarios en cuestión.

En consecuencia, también es importante saber que cuando no se presente información en respuesta a esas peticiones de datos o cuando la información presentada sea insuficiente, “la Comisión podrá cerrar el procedimiento de reevaluación y adoptar una decisión de gestión del riesgo”. Esto puede suponer que el aditivo sea retirado de la lista.

Como asesores nutricionales sabemos cuáles son los aditivos que se pueden emplear actualmente en la industria alimentaria. Por ello, no dudes en trasladarnos cualquier pregunta. Nuestro equipo de especialistas de LegaleGo Nutrition te atenderá sin ningún compromiso.

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