10 CLAVES PARA EL COMERCIO DE COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS EN ESPAÑA-VÍDEO

Comercio de complementos alimenticios en España, ¿estás interesado?, si es así, ¡estás en el lugar adecuado! Nuestra compañera Paula Marrero, dietista-nutricionista, nos responderá las preguntas más frecuentes acerca del comercio de complementos alimenticios en España.

1. ¿Qué hay que hacer para comercializar un complemento alimenticio?

Es obligatorio notificar cualquier complemento alimenticio que se desee comercializar en España a las autoridades sanitarias competentes. Es importante señalar que no se trata de una solicitud para el registro de una solicitud que requiere una resolución de las autoridades sanitarias, sino una declaración o comunicación.

Este procedimiento de colocación en el mercado está sujeto a unas tasas que varían dependiendo de la Comunidad Autónoma en la que se notifiquen.

2. ¿Dónde deben notificarse notificarse o comunicarse?

Depende de la ubicación de la empresa que los distribuye. Si la empresa tiene su domicilio social en España, los complementos alimenticios deben notificarse a las autoridades sanitarias de la Comunidad Autónoma donde se encuentre el domicilio social. Sin embargo, si la empresa no tiene su domicilio social en España sino en Europa, las notificaciones de complementos complementos alimenticios a la AESAN (Agencia Española Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición).

3. ¿Qué ingredientes pueden incluirse en los complementos complementos alimenticios y en qué cantidades?

Hay varios nutrientes y otros elementos que pueden estar presentes en ellos. Entre ellos destacan las vitaminas, los minerales, los aminoácidos, ácidos grasos esenciales, fibra, diversas plantas o extractos de hierbas. Para las vitaminas y los minerales es esencial que los productos químicos utilizados no sean peligrosos y que sean biodisponibles para el organismo. Para lograrlo, existe una lista de sustancias permitidas. Se establecen niveles máximos de determinados nutrientes en los reglamentos para garantizar el normal uso normal de estos productos.

4. ¿Puede incorporarse cualquier ingrediente en el complemento alimenticio?

En España la normativa que regula los ingredientes y sustancias que pueden añadirse son muy restrictivas. Por lo tanto, para comercializar complementos alimenticios en España, debemos basarnos en el llamado «Principio de Reconocimiento Mutuo». Según este principio si podemos demostrar que el complemento alimenticio ha sido comercializado legalmente en otro país europeo, podemos comercializarlo en España.

5. ¿Qué obligaciones tiene tiene una empresa de complementos alimenticios?

La empresa que distribuye el complemento alimenticio es la responsable de su seguridad. Esta empresa debe estar inscrita en el Registro Sanitario, tener sus alimentos complementos alimenticios y garantizar que la etiqueta del producto cumple con las normativas nacionales como europeas.

6. ¿Puedo incluir las declaraciones en la etiqueta?

La declaración de propiedades saludables es un mensaje o gráfico, representación gráfica o simbólica que afirma o implica una relación entre una categoría de alimentos un alimento o ingrediente, y la salud. También existen algunas restricciones y regulaciones para este tipo de alegaciones, ya que sólo pueden utilizarse los autorizados por la Unión Europea. Estos se describen en el Reglamento 1924/2006, y posteriores modificaciones. Esto ha sido autorizado previamente por la EFSA, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.

7. ¿Debe figurar el número de registro sanitario en la etiqueta de los complementos alimenticios?

No es necesario. Aunque la empresa que distribuye el complemento alimenticio debe estar registrada en el Registro Sanitario, es no es obligatorio que el Registro Sanitario aparezca en la etiqueta. Basta con que la etiqueta indique el nombre y la dirección de la empresa, y con esta información, los inspectores pueden comprobar si la empresa está registrada o no.

8. ¿Qué dirección debe figurar en la etiqueta?

Debe aparecer la dirección de la empresa que distribuye el complemento alimenticio. No es obligatorio mostrar la dirección del fabricante.

9. ¿Qué procedimiento debe seguirse si la venta de complementos alimenticios ¿es exclusivamente online?

Como cualquier otro operador alimentario también deben estar registrados en el Registro Sanitario y cumplir unos requisitos mínimos de seguridad alimentaria. Además, la primera comercialización en el mercado de complementos alimenticios debe notificarse a las autoridades. La empresa responsable de notificar el complemento alimenticio es la que lo introduce en el mercado por primera vez. Sin embargo, el vendedor de complementos alimenticios aunque no sea responsable de su notificación debe garantizar que el complemento ha sido notificado por la parte responsable.

10. ¿Qué ocurre si comercializo complementos alimenticios sin notificarlo?

Comercializar complementos alimenticios en España sin notificación previa, constituye una infracción grave sancionable con multa de 5.000 euros a 20.000 euros. Además, medidas cautelares adicionales, como la inmovilización de los productos.

Estas son las 10 preguntas más frecuentes sobre el comercio de complementos alimenticios, si quieres seguir profundizando en el tema, ¡no dudes en visitar nuestro canal de Youtube!

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