SAEXCERT, la plataforma para exportar productos alimentarios

Desde LegaleGo, como consultora especializada en legislación alimentaria, te informamos de una importante novedad que afecta directamente a las empresas exportadoras del sector: la entrada en producción de SAEXCERT, el nuevo sistema electrónico obligatorio para la emisión de Certificados Sanitarios de Exportación (CSE) para productos de origen no animal.

Esta medida, publicada por la Subdirección General de Sanidad Exterior (SGSE) del Ministerio de Sanidad, marca un antes y un después en los procedimientos de exportación y afectará de forma directa a pymes alimentarias, exportadores e importadores del sector de alimentación y fabricantes de complementos alimenticios.

¿Qué es SAEXCERT?

SAEXCERT es una plataforma digital desarrollada por el Ministerio de Sanidad que centraliza la solicitud y emisión de los certificados sanitarios exigidos por terceros países para productos alimentarios y alimenticios que no sean de origen animal.

Hasta ahora, estos certificados se solicitaban a través de los Servicios Oficiales de Salud Pública de cada Comunidad Autónoma en formato papel, utilizando talonarios físicos proporcionados por el Ministerio. Este sistema, aunque funcional, resultaba lento, poco eficiente y generaba múltiples incidencias administrativas.

Con SAEXCERT, se inicia una transformación digital que busca simplificar el proceso de emisión, aumentar su trazabilidad, reducir errores y evitar costes innecesarios para las empresas.

Eres uno de los afectados, si formas parte de una empresa que:

• Exporta alimentos o bebidas sin ingredientes de origen animal

• Comercializa o fabrica complementos alimenticios

• Opera como intermediario o importador con fines de reexportación

Entonces, esta nueva plataforma te afecta directamente y necesitas darte de alta cuanto antes en el sistema.

SAEXCERT ofrece a las empresas las siguientes ventajas

• Digitalización completa del proceso: se acabó el papeleo, todo se tramita online.

• Sin tasas administrativas: la obtención del certificado es gratuita.

• Mayor agilidad en los trámites: la comunicación con Sanidad Exterior es más fluida.

• Homogeneización nacional: todas las Comunidades Autónomas adoptan el mismo sistema.

Durante el período transitorio (hasta 31 de diciembre de 2025), los certificados de productos de origen no animal se pueden solicitar a través de las diferentes Comunidades Autónomas, abonando las tasas correspondientes, o a través del Ministerio de Sanidad, sin el pago de las mismas. El Ministerio de Sanidad no requiere tasas para la firma de la tramitación de los Certificados de Exportación de Productos de Origen No Animal que les sean solicitados a través de la aplicación SAEXCERT.

Hoja de ruta y fecha de lanzamiento

Aunque SAEXCERT ya está operativo, se ha establecido un período transitorio hasta el 31 de diciembre de 2025 en el que se permitirá seguir utilizando tanto los certificados en papel como los electrónicos.

⚠️ Importante: si el proceso de alta de exportadores concluye antes de esa fecha, el certificado electrónico será obligatorio antes de lo previsto. Por este motivo, y para evitar problemas futuros, recomendamos registrarse en SAEXCERT lo antes posible.

Cómo darse de alta en SAEXCERT

Accede al portal oficial: https://saexcert.sanidad.gob.es

1. Identifícate con un certificado digital de empresa o aporta documentación como representante legal.

2. Sigue las instrucciones detalladas en el apartado 6 del documento de directrices disponible en la web del Ministerio:
   https://www.sanidad.gob.es/areas/sanidadExterior/exportacion/operadores/home.htm

3. Una vez evaluada la solicitud, el sistema validará tu alta y podrás comenzar a emitir certificados.

El Ministerio de Sanidad ha habilitado el correo saexcert@sanidad.gob.es para resolver cualquier duda o incidencia técnica relacionada con el uso de la plataforma o el proceso de certificación.

¿Sigues con dudas? No te preocupes. Desde LegaleGo te ayudamos con todo el proceso

Sabemos que para muchas PYMEs y fabricantes, estos cambios pueden generar incertidumbre o suponer una carga extra. Por eso, desde LegaleGo os ofrecemos nuestra ayuda. Os echamos una mano con todos los trámites, ya sea la gestión completa del alta o el uso de SAEXCERT:

• Te acompañamos en el registro paso a paso

• Verificamos tu documentación y perfil de exportador

• Asesoramos en la correcta cumplimentación de los certificados

• Mantenemos actualizada toda la normativa aplicable

Si necesitas ayuda, rellena el formulario del pie de la web, y te asesoraremos en todo.

La entrada en vigor de SAEXCERT marca una etapa clave en la modernización del control sanitario en exportaciones alimentarias. Adaptarse a tiempo es fundamental para seguir operando sin trabas y con garantías jurídicas. Ignorar esta nueva normativa no es una opción. A partir de 2026, los certificados que no se gestionen a través de SAEXCERT no serán válidos para exportar, lo que implica la paralización automática de tus envíos. No dejes que una cuestión administrativa te impida seguir creciendo en mercados internacionales.