AESAN lanza la campaña «Antes de elegir, lee. Con información se come mejor»

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado la campaña “Antes de elegir, lee. Con información, se come mejor”

La lectura de la información nutricional de la etiqueta de los alimentos es fundamental para tomar decisiones informadas sobre nuestra alimentación y nuestra salud. La mayoría de los alimentos procesados ​​que se venden en los supermercados tienen etiquetas nutricionales que nos garantizan información sobre los ingredientes, la cantidad de nutrientes, las calorías y otros detalles importantes sobre el producto.

Algunas razones por las que es importante leer la información nutricional de las etiquetas de los alimentos

1. Conocer el contenido nutricional de los alimentos

La información nutricional de la etiqueta del producto nos ayuda a entender la cantidad de nutrientes que estamos consumiendo en cada porción. Podemos identificar que calorías, grasas, carbohidratos, proteínas, fibra y otros nutrientes están presentes en cada alimento, lo que nos permite tomar decisiones informadas sobre nuestra dieta.

2. Evitar ingredientes no deseados

La etiqueta nutricional también nos permite saber qué ingredientes se utilizan en la elaboración del alimento. Si eres alérgico o sensible a algún ingrediente en particular, la información nutricional te permitirá evitar aquellos alimentos que contengan ese ingrediente.

3. Comparar productos

La información nutricional de la etiqueta de los alimentos también nos ayuda a comparar diferentes productos y marcas. Al elegir las etiquetas, podemos aquellos alimentos que tienen menos calorías, menos grasas saturadas o menos azúcares añadidos, y elegir la opción más saludable.

4. Ayuda en la pérdida de peso

Para quienes desean perder peso, leer las etiquetas de los alimentos puede ser de gran ayuda. Al conocer la cantidad de calorías y nutrientes que contiene cada alimento, se puede controlar mejor la ingesta diaria de calorías y ajustar la dieta en consecuencia.

Presentación de la campaña

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado la campaña “Antes de elegir, lee. Con información, se come mejor” aprende como leer correctamente la tabla nutricional de la etiqueta de los productos en este video de campaña , para que la elección de tus productos sea lo más consciente posible.

En resumen, leer la información nutricional de las etiquetas de los alimentos es una práctica importante para hacer elecciones saludables y tomar decisiones informadas sobre nuestra alimentación. Conociendo el contenido nutricional de los alimentos que consumimos, podemos tomar decisiones informadas que nos permiten llevar una dieta más saludable y equilibrada.